印尼擁有全球40%的地熱儲備，地熱發電潛力約23GW，地熱能的其它應用也可望為當地創造社會效益。印尼國家石油公司子公司Pertamina Geothermal Energy （PGE）正在西爪哇省（West Java）卡莫章（Kamojang）地區引領「地熱能咖啡加工」（Geothermal Coffee Process, GCP）計畫，期望此創新技術提升農作生產力，同時發揮減碳效益。
根據GCP計畫目前收集到數據，地熱能的使用可縮短發酵和乾燥階段的加工處理時間。在未使用地熱情況下，全水洗處理法需要7至10天，蜜處理需要14至30天，日曬則要53至42天。若使用地熱，每種咖啡的加工處理時間皆大幅縮短，全水洗只需2至4天，蜜處理是4至7天，日曬法則減少到7至10天。
夏威夷大島上的日曬咖啡豆。（圖片來源：Wikimedia Commons）
值得注意的是，這項技術也在收入和減排方面帶來效益。利用地熱進行咖啡加工，每年可望減少4噸CO2和419.2公斤的有機廢棄物。從經濟面來看，預期GCP農民組織年營收約1.64億印尼盾（約新台幣33萬），其中平均所得每年2,400萬印尼盾（約新台幣4.8萬），每年節省營運成本約5,520萬印尼盾。
印尼咖啡業與出口商協會（AEIKI）精品咖啡與產業負責人莫約諾（Moelyono Soesilo）樂見GCP帶來的咖啡技術創新，並強調了其提升農作生產力和國內咖啡產量的潛力。
他談到，「我親眼見過（地熱能咖啡加工），真的很不錯，希望未來能產生影響並提高生產力，因為我們使用了現代方法。」
莫約諾表示，這項創新可望成為改善咖啡生產率及產量的推動力。而且特別適用通常種植在地熱區所在高地的阿拉比卡（Arabica）咖啡。
他也希望PGE實行企業社會責任（CSR）活動，讓咖啡農民理解到「地熱咖啡加工」的益處，「農民需要接受有關挑選咖啡種子和其它許多事項的教育，來獲得最大效益。不僅如此，他們也需要被培養至少5年時間，不只是1或2年而已，才能放大提高咖啡產量的努力，CSR的落實也能發揮影響力。」
