相较于风、光可再生能源，生质能的产生与人类活动更密切，印度尼西亚国家研究和创新局（BRIN）将豆腐产制过程生成的废水转化成沼气，并供电给民众烹饪使用，同时引进废水处理机制，改善废弃物污染问题。
研创局环境与清洁技术研究中心（PRLTB）资深研究员、同时也是计画主要推手的纳妮（Neni Sintawardani）接受RECCESSARY访问时表示，豆腐制造过程会产生大量废水，对周边区域的水质造成严重污染。由于这类废水富含养分，容易造成藻类大量繁殖，导致水中含氧量下降，不适合其他生物生长。
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（图片来源：印度尼西亚国家研究和创新局）
根据纳妮的研究数据，1吨的黄豆能制作出4吨的豆腐，并产生15吨高化学需氧量的废水。化学需氧量（Chemical Oxygen Demand, COD）是指，用化学方法氧化污水中有机物所需氧化剂的氧量，根据台湾环境部网站说明，其数据代表水中有机物含量，也是废水检测的重要参数。
她与研究夥伴在以豆腐闻名的西爪哇省双木丹县（Sumedang Regency）里，搭建一座社区厌氧污水处理厂，解决豆腐制成产生的废水问题，而过程中生成的沼气也被当作替代能源，可满足当地约90个一般家庭的烹饪需求。
该计划从2015年开始，并在3年后交由当地居民自行管理，至今仍在运作中，且纳妮也持续提供协助，由于成效有目共睹，吸引不少其他地区的民众寻求合作，但纳妮无奈表示经费有限，「我可以提供作法，但没办法直接盖一座污水处理厂」。纳妮透露，该计画初始经费为15万新币（约人民币80万元）。
印度尼西亚政府在去（2023）年11月公布「全面投资及政策计画」（Comprehensive Investment and Policy Plan, CIPP），预计投入200亿美元（约人民币1,440亿元），扩大开发可再生能源，纳妮表示，政府终于开始更重视可再生能源，但也认为支持力道应该再更大。
她认为再生能源相关研究已经相当多，当前问题应该是导入过程，可能遇上法规障碍，「要摆脱对化石燃料的依赖并不是天方夜谭，只是不能拿统一标准做比较」。
纳妮主要研究领域为废水处理、社区卫生等，且积极改善当地妇女及儿童的生活，并在2021年击败同样来自东盟国家的其他22名候选人，获得保险商实验室东协-美国女科学家奖（Underwriters Laboratories-ASEAN-U.S. Science Prize for Women），为印度尼西亚可永续发展带来创新研究。
