相較於風、光再生能源，生質能的產生與人類活動更密切，印尼國家研究和創新局（BRIN）將豆腐產製過程生成的廢水轉化成沼氣，並供電給民眾烹飪使用，同時引進廢水處理機制，改善廢棄物污染問題。
研創局環境與清潔技術研究中心（PRLTB）資深研究員、同時也是計畫主要推手的納妮（Neni Sintawardani）接受RECCESSARY訪問時表示，豆腐製造過程會產生大量廢水，對周邊區域的水質造成嚴重污染。由於這類廢水富含養分，容易造成藻類大量繁殖，導致水中含氧量下降，不適合其他生物生長。
.jpg)
（圖片來源：印尼國家研究和創新局）
根據納妮的研究數據，1噸的黃豆能製作出4噸的豆腐，並產生15噸高化學需氧量的廢水。化學需氧量（Chemical Oxygen Demand, COD）是指，用化學方法氧化污水中有機物所需氧化劑的氧量，根據台灣環境部網站說明，其數據代表水中有機物含量，也是廢水檢測的重要參數。
她與研究夥伴在以豆腐聞名的西爪哇省雙木丹縣（Sumedang Regency）裡，搭建一座社區厭氧污水處理廠，解決豆腐製成產生的廢水問題，而過程中生成的沼氣也被當作替代能源，可滿足當地約90個一般家庭的烹飪需求。
該計劃從2015年開始，並在3年後交由當地居民自行管理，至今仍在運作中，且納妮也持續提供協助，由於成效有目共睹，吸引不少其他地區的民眾尋求合作，但納妮無奈表示經費有限，「我可以提供作法，但沒辦法直接蓋一座污水處理廠」。納妮透露，該計畫初始經費為15萬新幣（約新台幣350萬元）。
印尼政府在去（2023）年11月公布「全面投資及政策計畫」（Comprehensive Investment and Policy Plan, CIPP），預計投入200億美元（約新台幣6,300億元），擴大開發再生能源，納妮表示，政府終於開始更重視再生能源，但也認為支持力道應該再更大。
她認為再生能源相關研究已經相當多，當前問題應該是導入過程，可能遇上法規障礙，「要擺脫對化石燃料的依賴並不是天方夜譚，只是不能拿統一標準做比較」。
納妮主要研究領域為廢水處理、社區衛生等，且積極改善當地婦女及兒童的生活，並在2021年擊敗同樣來自東協國家的其他22名候選人，獲得保險商實驗室東協-美國女科學家獎（Underwriters Laboratories-ASEAN-U.S. Science Prize for Women），為印尼永續發展帶來創新研究。
